Limoni di Sorrento igp 1 kg

4,80 IVA Inclusa

Carosi Ortofrutta si impegna ad essere il più preciso possibile nel preparare i prodotti a peso variabile (ad esempio frutta, verdura, formaggi, salumi), e comunque a non superare una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alla quantità ordinata.

 

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Descrizione

Il limone di Sorrento è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione Geografica Protetta del peso di 1 kg circa

Il limone di Sorrento è una varietà della grande specie del Citrus Limon, ovvero il limone comune. Ha una forma ellittica/ovale che l’ha reso molto famoso e particolare sin dall’epoca romana, e si presenta come un limone di discrete dimensioni, dato che il peso minimo per un esemplare di frutto è di 85 grammi. Ha una buccia piuttosto spessa, che ha un colore vivo di limone e copre più del 50% della superficie esterna. La buccia è forse la vera fortuna di questa varietà di limoni, dato che è ricchissima di oli essenziali, particolarità che rende i limoneti coltivati con questa varietà particolarmente profumati. Per quanto riguarda la polpa invece ha un colore giallo paglierino ed ha un succo ad elevata acidità, nonché ricco di Vitamina C. Il vero segreto del limone di Sorrento è nel suo profumo, che gli viene conferito dagli oli essenziali, e che rendono questo limone di gran lunga il migliore per preparare il limoncello.